寒ざらし蕎麦まつり

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 秋に収穫した川内村産の新そばを冷たい清流に浸し、１週間ほどアク抜きをして引き上げる。

 

その後、晴天続きを見計らい山間の冷たい風と真冬の紫外線の強い太陽光線に晒し乾燥させる。

寒晒しにされた蕎麦の実は、アクが抜け風味と甘味のある喉ごしの良い蕎麦になると云われています。

人の手をかけてつくる「幻の味」

厳しい冬限定のこだわりの味を是非ご賞味ください。

また、お土産には川内村産の野菜を使用した漬物なども販売されます。

 

日時：平成22年3月14日(日)　午前10:00～午後2:00

会場：いわなの郷　体験交流館

セット内容：寒晒し蕎麦1枚（野菜天ぷら、凍み餅、山菜漬物付）

料金：前売券1,000円（当日券1,200円）　※限定200食

特典：かわうちの湯割引券付

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富岡町ロケ候補地　歴史的建造物１　王塚神社

富岡町ロケ候補地「王塚神社」
存在感ある佇まいは、時代劇の本陣のよう。地元行政区への使用承諾が必要。

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富岡町ロケ候補地　豊かな自然１４　富岡公園

富岡町ロケ候補地「富岡公園」

障害物がなく広々とした、太平洋を一望できる高台にある公園。人通りも少ない。

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富岡町ロケ候補地　豊かな自然１８　夜ノ森つつみ公園

富岡町ロケ候補地「夜ノ森つつみ公園」

広い敷地にある水辺の公園はデートのロケ撮影に最適。

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富岡町ロケ候補地　豊かな自然１６　富岡川河口付近

富岡町ロケ候補地「富岡川河口付近」

旅人がひと休みしそうな風景。

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