源流の里 川内村で天然に近い状態で育った岩魚を使用しています。

冬に備え脂たっぷりの岩魚を厳しい冬の寒風に晒し、独自の製法によって作られた逸品です。

製造は全て手作業で行われ、寒い冬だけの限定生産です。

軽く炙っただけで香ばしい岩魚の香りと、旨味たっぷりの脂・・・

お酒のおつまみや、夕飯の一品が時間も手間もかからずスグできる。

限定生産のため数に限りがあり、このおいしさをたくさんの方に味わって頂けないのが残念です。

厳冬の自然の味を味わいたい方はお早めにお買い求めください。

10/27～11/1　混ぜご飯セット

今年から秋のお祭りの「ＯＨ湯といわなときのこのまつり」「新そば祭り」「ふる里まつり」が同時開催となりました。

イベント名を「かわうち祭り－秋の陣－」としテーマを「食」としています。

会場をかわうちの湯駐車場、川内村コミュニティセンター、川内村村民体育センターに移動し開催致しました。

当日は晴天に恵まれ、商工会女性部提供の無料きのこ汁には長蛇の列が！

たくさんのお客様に特産品や野菜をお買い求めいただきました。

お陰さまで、ほぼ全ての店舗で商品完売致しました。

川内村産会津のかおりを使用した新そばまつりはたくさんのお客様にご来場いただきました。

数に限りがあり、ご来場頂いた皆様に満足いくよう提供できなかったことが残念です。

村内のそば店でも川内村産そば粉・会津のかおりを提供致しますので

是非、秋の紅葉とともに秋の味覚・新そばをご堪能ください。