そばの専門店「たかやま倶楽部」

１０月１８日(日)から新そば始まります。

かわうち祭り－秋の陣－がたくさんのお客様にご来場頂き大盛況のうちに終了しました。

新そばまつりもたくさんのお客様に足をお運び頂きありがとうございました。

たかやま倶楽部でも１０月１８日（日）より新そばが始まります。

是非、たかやま倶楽部に足をお運び頂き、川内村の紅葉と秋の味覚・新そばを堪能してください。

 

川内村産の石臼引きそば粉を使った 手打ちそば

のどごしが良く、シコシコした歯ごたえのお蕎麦と、地元産のおいしい高原野菜を使った天ぷらが付いた

「高原野菜天ざる」がおすすめです！

ボリュームたっぷりで、自然豊かな川内の味覚を堪能していただけます。 

川内産のそば粉を使ったそば打ち体験も出来ます（予約制）

自分で打ったそばは更に格別です！

 

ランチセット

 

 

 

 

 

 

 

 

10/14～10/18　かき揚げ丼セット　　　　　　　　　　　　10/20～10/25　唐揚げ丼セット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10/27～11/1　混ぜご飯セット

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かわうち高原　新そばまつり

 

11月16日（日）午前10時～午後3時まで、いわなの郷・体験交流館にて開催されます。

そば打ち名人・長谷川徹氏によるそば打ちの実演や、生そばの販売、そば道具や特産品販売などが行われます。

チケット1枚で「新そば2枚」もしくは「新そば1枚、そばすいとん、天ぷら、漬物」などをお召し上がり頂けます。

香り豊かな新そばをご賞味ください。

チケットは前売券1,000円（当日券1,200円）で川内村観光協会、かわうちの湯、村内商店他にて販売しております。

電話やFAXでの前売券のご予約も受付けております。

ご予約は川内村観光協会までお願い致します。

 主催：かわうち高原　新そばまつり実行委員会」

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おそば　立花

北海道産のそば粉を使用した八割そば。そば・うどんはもちろん手打ちです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【当店のおすすめ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ざる（1,300円）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷらそば（900円）

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うどん（乾麺）

町では新たな特産品づくりと地産地消を推進するため、地元産の小麦を使った無添加うどんの開発に取り組み、原料の小麦（品種：きぬあずま）は、町の担い手集団が栽培したものを使用しています。

地元産の小麦に国内産の天然塩を加えただけの無添加うどんは、国産小麦特有の香りとしっかりしたコシが特徴です。

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手打ち中華そば　活力屋

平成１０年１月開店。原点は、白河のとら食堂だが、独自の味を求め進化を続けている。麺はもちもちとしたなめらかな食感にも確かな歯ごたえがあり大盛りを食しても最後まで麺のびすることはない。スープは、名古屋コーチンの凝縮された旨味が醤油味と混然一体となり、醤油味が突出することなく、実にまろやかな味わいを作り出している。全国唯一無二の製法によるチャーシューは、生ハムのような旨さとジューシーさで大人気。

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